首席制茶大師鄭樹華先生
是武夷山制茶界中青年一輩的領軍人物
在武夷巖茶非遺制茶工藝基礎上
結合現代化的制茶設備和技術
為瑞芳產品打下堅實的基礎

近十八道復雜工藝層層精制

采摘、萎凋、做青、揉捻、烘焙、揀剔、分選、勻堆、拼配、復火

瑞芳制茶師們嚴格遵循流傳四百年的世界非物質文化保護遺產大紅袍制作技藝的精細加工程序，
在幾十年的制茶工藝中形成了自己對茶青的獨特理解
經過近200天、多達十八道工序的精心制作
用精細到極致的篩選與拼配
讓不同的茶青的香型得到完美的組合與呈現